A la carte

ENTREE	Petite	Grande
Carpaccio de jambon cru et melon	7,00€
Terrine de foie gras mi-cuit – spécialité du chef et son verre de Sauternes	15,00€
Cassolette de petit camembert rôti à l’ail, ventrèche, croûtons (servie avec salade verte)	8,50€
Planche de charcuterie régionale	7,50€
Petite salade gourmande (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano)	8,50€
Petite salade de grenier médocain (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano)	8,50€

PLATS	Prix
Grande salade gourmande	15,50€
Grande salade de grenier médocain	15,50€
Cassolette de camembert entier rôti à l’ail, ventrêche, sur lit de salade – croûtons	16,00€
Burger du chef	16,00€
Tartare de bœuf au couteau (env. 180 g) préparé ou non	16,00€
Entrecôte avec ses échalotes crues ou cuites (env. 350 g)	20,00€
Côte de bœuf, fleur de sel de merlot ou cabernet (env. 600 g)	25,00€
Demi-magret de canard fermier	16,00€
Magret de canard entier au foie gras poêlé	24,00€
Poisson du moment (selon arrivage)	20,00€
Moules marinières ou catalanes	14,50€

DESSERTS	Prix
Dessert du chef	6,50€
Fondant au chocolat cœur chocolat	6,50€
Fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé	6,50€
Profiteroles au chocolat	7,00€
Café gourmand (trois mini desserts)	7,00€
Thé gourmand (trois mini desserts)	7,50€
Planche de fromages	7,00€
Glaces (chocolat, vanille, fraise, caramel beurre salé, rhum-raisin, pistache, mangue, ananas, citron vert, café)	1 boule 2,50€	2 boules 4,00€	3 boules 5,50€
Coupes glacées (Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois)	7,50€
Coupes glacées avec alcool (colonel, williamine, after-eight, coupe Bailey’s) Trio glacé gourmand (3 verrines : 1 parfum et son alcool au choix)	9,00€

La Brasserie des Châteaux