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Accueil

LE MEDOC DANS L’ASSIETTE

Située à CANTENAC, place de l’église, sur la Route des Châteaux, à deux pas du célèbre CHATEAU MARGAUX, la BRASSERIE DES CHATEAUX vous propose un voyage culinaire accompagné de vins des prestigieux châteaux de l’appellation Margaux.L’ambiance y est chaleureuse et familiale. Le chef Bruno Pouilloux, fort d’une expérience de charcutier-traiteur, présente une carte simple où la cuisine médocaine à toute sa place : salade de grenier médocain, entrecôte à l’échalote, côte de bœuf, Tournedos de canard rossini,… et un menu le midi autour d’un plat du jour.

Chaque week-end, il propose un plat spécial (escargots à la bordelaise, anguilles à la persillade, ris de veau, couscous, paella, etc…)

Tous les plats sont cuisinés par le chef à base de produits frais. Il peuvent être consommés sur place ou emportés.

Les vins à la carte, proposés à des prix abordables, sont ceux de ses prestigieux voisins : le 2e vin du château Desmirail et le troisième vin du château Prieuré Lichine, le Rosé de Desmirail, etc…

Le chef propose également un service traiteur et répond aux organisateurs de repas de groupes.

La Brasserie des Châteaux est ouverte le midi du lundi au samedi et le soir du mercredi au samedi : le service est tardif.

Sa capacité est d’une vingtaine de couverts. La réservation est conseillée.

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Nos actualités

Bonjour, le chef Bruno invite le soleil italien à la Brasserie des Châteaux et vous propose samedi 20 janvier son menu à 24 euros :
- assiette d'antipasti
- Risotto champignon jambon de parme ou Risotto champignon noix de Saint Jacques
- Tiramisu

Autres Suggestions : la côte de bœuf à partager.
Les succulentes salades : salade de grenier médocain, salade de crottin de chèvre, et une nouvelle la salade Vegan (végétarienne), le poisson du moment,
le petit et le grand camembert rôti sur lit de salade, l'entrecôte au sel de merlot ou cabernet, le magret Rossini, etc...
A bientôt à la Brasserie des Châteaux
Tous nos plats sont élaborés sur place à base de produits frais.
Plats sur place ou à emporter
La Brasserie des châteaux
32 Avenue de la 5ème République
33460 Cantenac
05 57 10 43 72
www.brasseriedeschateaux.com/
SALLE CLIMATISEE
Retrouvez-nous sur LE PETIT FUTE, LA FOURCHETTE, MICHELIN RESTAURANT et notre page Facebook
www.facebook.com/LaBrasserieDesChateaux
La Brasserie des Châteaux
Le Médoc dans l'assiette !
(photos non contractuelles)
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