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LE MEDOC DANS L’ASSIETTE

Située à CANTENAC, place de l’église, sur la Route des Châteaux, à deux pas du célèbre CHATEAU MARGAUX, la BRASSERIE DES CHATEAUX vous propose un voyage culinaire accompagné de vins des prestigieux châteaux de l’appellation Margaux.L’ambiance y est chaleureuse et familiale. Le chef Bruno Pouilloux, fort d’une expérience de charcutier-traiteur, présente une carte simple où la cuisine médocaine à toute sa place : salade de grenier médocain, entrecôte à l’échalote, côte de bœuf, Tournedos de canard rossini,… et un menu le midi autour d’un plat du jour.

Chaque week-end, il propose un plat spécial (escargots à la bordelaise, anguilles à la persillade, ris de veau, couscous, paella, etc…)

Tous les plats sont cuisinés par le chef à base de produits frais. Il peuvent être consommés sur place ou emportés.

Les vins à la carte, proposés à des prix abordables, sont ceux de ses prestigieux voisins : le 2e vin du château Desmirail et le troisième vin du château Prieuré Lichine, le Rosé de Desmirail, etc…

Le chef propose également un service traiteur et répond aux organisateurs de repas de groupes.

La Brasserie des Châteaux est ouverte le midi du lundi au samedi et le soir du mercredi au samedi : le service est tardif.

Sa capacité est d’une vingtaine de couverts. La réservation est conseillée.

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