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A la carte

ENTREE Petite Grande
Carpaccio de jambon cru et melon 7,00€
Terrine de foie gras mi-cuit – spécialité du chef et son verre de Sauternes 15,00€
Cassolette de petit camembert rôti à l’ail, ventrèche, croûtons
(servie avec salade verte)
8,50€
Planche de charcuterie régionale 7,50€
Petite salade gourmande
(salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano)
8,50€
Petite salade de grenier médocain
(salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano)
8,50€

 

PLATS  Prix
Grande salade gourmande 15,50€
Grande salade de grenier médocain 15,50€
Cassolette de camembert entier rôti à l’ail, ventrêche, sur lit de salade – croûtons 16,00€
Burger du chef 16,00€
Tartare de bœuf au couteau (env. 180 g) préparé ou non 16,00€
Entrecôte avec ses échalotes crues ou cuites (env. 350 g) 20,00€
Côte de bœuf, fleur de sel de merlot ou cabernet (env. 600 g) 25,00€
Demi-magret de canard fermier 16,00€
Magret de canard entier au foie gras poêlé 24,00€
Poisson du moment (selon arrivage) 20,00€
Moules marinières ou catalanes 14,50€

 

DESSERTS Prix
Dessert du chef 6,50€
Fondant au chocolat cœur chocolat 6,50€
Fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé 6,50€
Profiteroles au chocolat 7,00€
Café gourmand (trois mini desserts) 7,00€
Thé gourmand (trois mini desserts) 7,50€
Planche de fromages 7,00€
Glaces (chocolat, vanille, fraise, caramel beurre salé, rhum-raisin, pistache, mangue, ananas, citron vert, café) 1 boule 2,50€ 2 boules 4,00€ 3 boules 5,50€
Coupes glacées (Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois) 7,50€
Coupes glacées avec alcool (colonel, williamine, after-eight, coupe Bailey’s)
Trio glacé gourmand (3 verrines : 1 parfum et son alcool au choix)
9,00€

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La Brasserie des Châteaux est l’endroit idéal pour vos repas de fête et de fin d’année
Bruno est à votre écoute et saura vous proposer un repas festif et des animations originales en respectant votre budget.
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