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A la carte
| ENTREE | Petite | Grande |
| Carpaccio de jambon cru et melon | 7,00€ | |
| Terrine de foie gras mi-cuit – spécialité du chef et son verre de Sauternes | 15,00€ | |
| Cassolette de petit camembert rôti à l’ail, ventrèche, croûtons (servie avec salade verte) |
8,50€ | |
| Planche de charcuterie régionale | 7,50€ | |
| Petite salade gourmande (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ | |
| Petite salade de grenier médocain (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ |
| PLATS | Prix |
| Grande salade gourmande | 15,50€ |
| Grande salade de grenier médocain | 15,50€ |
| Cassolette de camembert entier rôti à l’ail, ventrêche, sur lit de salade – croûtons | 16,00€ |
| Burger du chef | 16,00€ |
| Tartare de bœuf au couteau (env. 180 g) préparé ou non | 16,00€ |
| Entrecôte avec ses échalotes crues ou cuites (env. 350 g) | 20,00€ |
| Côte de bœuf, fleur de sel de merlot ou cabernet (env. 600 g) | 25,00€ |
| Demi-magret de canard fermier | 16,00€ |
| Magret de canard entier au foie gras poêlé | 24,00€ |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00€ |
| Moules marinières ou catalanes | 14,50€ |
| DESSERTS | Prix | ||
| Dessert du chef | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur chocolat | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé | 6,50€ | ||
| Profiteroles au chocolat | 7,00€ | ||
| Café gourmand (trois mini desserts) | 7,00€ | ||
| Thé gourmand (trois mini desserts) | 7,50€ | ||
| Planche de fromages | 7,00€ | ||
| Glaces (chocolat, vanille, fraise, caramel beurre salé, rhum-raisin, pistache, mangue, ananas, citron vert, café) | 1 boule 2,50€ | 2 boules 4,00€ | 3 boules 5,50€ |
| Coupes glacées (Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois) | 7,50€ | ||
| Coupes glacées avec alcool (colonel, williamine, after-eight, coupe Bailey’s) Trio glacé gourmand (3 verrines : 1 parfum et son alcool au choix) |
9,00€ |
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Nos actualités
N’hésitez pas. C’est super.
Nous avons testé et souhaitons vous faire passer une excellente soirée. A réserver très vite. Places limitées. A très vite. Bruno et Domy
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Bonjour. La Brasserie est exceptionnellement fermée aujourd’hui pour raison familiale. Mariage.
Nous serons de retour mardi 11 juin à midi.
www.brasseriedeschateaux.com.
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