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A la carte
| ENTREE | Petite | Grande |
| Carpaccio de jambon cru et melon | 7,00€ | |
| Terrine de foie gras mi-cuit – spécialité du chef et son verre de Sauternes | 15,00€ | |
| Cassolette de petit camembert rôti à l’ail, ventrèche, croûtons (servie avec salade verte) |
8,50€ | |
| Planche de charcuterie régionale | 7,50€ | |
| Petite salade gourmande (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ | |
| Petite salade de grenier médocain (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ |
| PLATS | Prix |
| Grande salade gourmande | 15,50€ |
| Grande salade de grenier médocain | 15,50€ |
| Cassolette de camembert entier rôti à l’ail, ventrêche, sur lit de salade – croûtons | 16,00€ |
| Burger du chef | 16,00€ |
| Tartare de bœuf au couteau (env. 180 g) préparé ou non | 16,00€ |
| Entrecôte avec ses échalotes crues ou cuites (env. 350 g) | 20,00€ |
| Côte de bœuf, fleur de sel de merlot ou cabernet (env. 600 g) | 25,00€ |
| Demi-magret de canard fermier | 16,00€ |
| Magret de canard entier au foie gras poêlé | 24,00€ |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00€ |
| Moules marinières ou catalanes | 14,50€ |
| DESSERTS | Prix | ||
| Dessert du chef | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur chocolat | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé | 6,50€ | ||
| Profiteroles au chocolat | 7,00€ | ||
| Café gourmand (trois mini desserts) | 7,00€ | ||
| Thé gourmand (trois mini desserts) | 7,50€ | ||
| Planche de fromages | 7,00€ | ||
| Glaces (chocolat, vanille, fraise, caramel beurre salé, rhum-raisin, pistache, mangue, ananas, citron vert, café) | 1 boule 2,50€ | 2 boules 4,00€ | 3 boules 5,50€ |
| Coupes glacées (Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois) | 7,50€ | ||
| Coupes glacées avec alcool (colonel, williamine, after-eight, coupe Bailey’s) Trio glacé gourmand (3 verrines : 1 parfum et son alcool au choix) |
9,00€ |
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Nos actualités
Bonjour la Brasserie est actuellement fermée. Réouverture mardi 23 avril à midi. Bon week-end de Pâques
Bonjour, la Brasserie sera ouverte le samedi 6 avril midi et soir et le dimanche 7 avril à midi à l'occasion du Printemps des Châteaux.
le Chef Bruno vous propose un menu unique 25€ (service rapide):
- salade de grenier médocain (spécialité du chef)
- Pavé de boeuf
- Fraises à la médocaine, au sucre ou chantilly
Entrée - Plat / Plat - dessert à 20 €
Réservation conseillée au 05 57 10 43 72
www.brasseriedeschateaux.com
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