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A la carte
| ENTREE | Petite | Grande |
| Carpaccio de jambon cru et melon | 7,00€ | |
| Terrine de foie gras mi-cuit – spécialité du chef et son verre de Sauternes | 15,00€ | |
| Cassolette de petit camembert rôti à l’ail, ventrèche, croûtons (servie avec salade verte) |
8,50€ | |
| Planche de charcuterie régionale | 7,50€ | |
| Petite salade gourmande (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ | |
| Petite salade de grenier médocain (salade, tomates, grenier médocain, lardons, serrano) |
8,50€ |
| PLATS | Prix |
| Grande salade gourmande | 15,50€ |
| Grande salade de grenier médocain | 15,50€ |
| Cassolette de camembert entier rôti à l’ail, ventrêche, sur lit de salade – croûtons | 16,00€ |
| Burger du chef | 16,00€ |
| Tartare de bœuf au couteau (env. 180 g) préparé ou non | 16,00€ |
| Entrecôte avec ses échalotes crues ou cuites (env. 350 g) | 20,00€ |
| Côte de bœuf, fleur de sel de merlot ou cabernet (env. 600 g) | 25,00€ |
| Demi-magret de canard fermier | 16,00€ |
| Magret de canard entier au foie gras poêlé | 24,00€ |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00€ |
| Moules marinières ou catalanes | 14,50€ |
| DESSERTS | Prix | ||
| Dessert du chef | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur chocolat | 6,50€ | ||
| Fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé | 6,50€ | ||
| Profiteroles au chocolat | 7,00€ | ||
| Café gourmand (trois mini desserts) | 7,00€ | ||
| Thé gourmand (trois mini desserts) | 7,50€ | ||
| Planche de fromages | 7,00€ | ||
| Glaces (chocolat, vanille, fraise, caramel beurre salé, rhum-raisin, pistache, mangue, ananas, citron vert, café) | 1 boule 2,50€ | 2 boules 4,00€ | 3 boules 5,50€ |
| Coupes glacées (Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois) | 7,50€ | ||
| Coupes glacées avec alcool (colonel, williamine, after-eight, coupe Bailey’s) Trio glacé gourmand (3 verrines : 1 parfum et son alcool au choix) |
9,00€ |
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Nos actualités
Bonjour,
Le chef Bruno vous propose ce week end ses moules frites maison Profitez en la saison est bientôt terminée .
Egalement à la carte les délicieuses salades (grenier, crottin de chèvre, etc., moules frites, camembert roti
Les favoris : l'entrecôte à l'échalotte ou sel de merlot, côte de boeuf à partager, Magret Rossini.
Tous nos plats, élaborés à base de produits frais, peuvent être commandés et emportés chez vous.
Réservez vite votre table ou menu à emporter
Service rapide à la demande.
La Brasserie des châteaux
32 Avenue de la 5ème République
33460 Cantenac
05 57 10 43 72
www.brasseriedeschateaux.com/
SALLE CLIMATISEE
Retrouvez-nous sur LE PETIT FUTE, LA FOURCHETTE, MICHELIN RESTAURANT et notre page Facebook
www.facebook.com/LaBrasserieDesChateaux
La Brasserie des Châteaux
Le Médoc dans l'assiette !
Votre restaurant à Cantenac.
Bonjour, les petits plats du weekend font leur retour.
Aujourd'hui et demain midi (fermé le soir) le chef Bruno vous propose des délicieux pavés de boeuf Rossini.
Autres suggestions : moules frites. Salades, entrecôte, côte de bœuf à partager à deux, magret rossini Etc.
Dans nos salles climatisées ou en terrasse.
N'hésitez pas à réserver.
À très vite
Bruno
www.brasseriedeschateaux.com
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